안전 및 위생 기준

작가: Peter Berry
창조 날짜: 18 칠월 2021
업데이트 날짜: 11 할 수있다 2024
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병원서비스매니저 제 30강 안전 및 위생 관리
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그만큼 안전 및 위생 기준 다양한 활동에서 1 차 및 2 차 건강 예방을위한 규범 적 도구입니다.

직장에서 건강 및 안전 규정의 주요 목표는 작업 사고 예방 그리고 근로자의 건강에 대한 모든 위험. 그러나 요리법이나 호텔과 같은 활동에서 이러한 규정은 소비자도 보호합니다.

안전 및 위생 표준은 무엇보다도 예방 기능.

국제 노동기구 (ILO)는 국제 수준에서 안전과 위생을 규제하는 다양한 협약을 제정했습니다.

  • 컨벤션 155 근로자의 건강과 안전에.
  • R164: 각 정부가 시행 할 정치적 조치를 제공하는 근로자의 안전 보건 권고.
  • 컨벤션 161 산업 보건 서비스 : 산업 보건 서비스 창출을위한 정치적 조치의 필요성을 나타냅니다.

업계의 위생 목표는 다음과 같습니다.


  • 근로자의 건강 위험을 나타내는 에이전트 (물질, 물체 및 환경의 모든 요소)를 식별합니다.
  • 가능하면 이러한 에이전트를 제거하십시오.
  • 가능하지 않은 경우 이러한 약제의 부정적인 영향을 줄이십시오.
  • 이런 식으로 결근을 줄이고 생산성을 높일 수 있습니다.
  • 근로자가 작업 환경에서 건강에 대한 위험에 대해 경고하고 부정적인 영향을 줄이기 위해 협력하도록 교육합니다.

그만큼 측정 질병을 예방하기 위해 작업 환경으로 가져갈 수있는 것은 책임감있는 에어컨 사용이나 유해한 자세를 제거하는 인체 공학적으로 설계된 좌석을 사용하는 것처럼 간단 할 수 있습니다.

야외에서 수행되는 작업에는 자외선, 추위, 비 및 열 보호와 관련된 특별 규정이 있습니다.

그만큼 위험한 화학 물질 사용 (실험실, 페인트 상점, 철물점)은 전문 작업에 대한 특정 규정을 의미합니다.


안전 및 위생 기준의 예

  1. 요리법: 요리사와 주방 도우미는 시계 팔찌, 반지 또는 음식에 떨어질 수있는 기타 작은 물건을 착용해서는 안됩니다. 마찬가지로, 그들은 외부 에이전트에 의해 오염되는 것을 피하기 위해 부엌에서 독점적으로 사용하는 유니폼 (일반적으로 둘 다)을 사용해야합니다. 머리카락은 모자 또는 기타 보호 복으로 가려야합니다.
  2. 그를 위해 "공개 쇼 및 레크리에이션 활동에 대한 일반 경찰 규정”아르헨티나의 Royal Decree 2816/1982에 포함 된 안전 규정 중 하나는 레스토랑, 카페, 바, 영화관, 극장, 디스코텍, 카지노, 파티 룸, 컨퍼런스 또는 전시장 및 기타 유사한 건물이 비상 계획을 개발하십시오. 동일한 규정은 평방 미터당 최대 참가자 수를 나타냅니다.
    • 스탠딩 관중 : 평방 미터당 4 명
    • 바와 카페의 소비자 : 1 평방 미터당 1
    • 식당에서의 식사 : 공공 구역 1.5 평방 미터당 1 인.
  3. 콜롬비아에서는 10 명 이상의 정규직 근로자의 모든 고용주가 위생 및 안전 규정을 서면으로 제시해야합니다.
  4. 콜롬비아, 1979 년 법률 9: 직업에 종사하는 개인의 건강을 보존, 보존 및 개선해야하는 산업 보건법.
  5. 1979 년 결의안 02413. 콜롬비아. 건설 분야에서 직원과 고용주의 권리와 의무를 나타냅니다. 표준은 다음과 같습니다.
    • 작업자 1 인당 포장 면적은 장비 및 기타 시설이 차지하는 면적을 고려하지 않고 2 평방 미터 이상이어야합니다.
    • 화재가 발생하는 장소 (오븐, 난로 등) 주변의 시설 바닥은 반경 1m 이내의 불연성 재료로 이루어져야합니다.
    • 공공 하수도 시스템이있는 모든 작업 시설에는 성별로 구분 된 15 명의 근로자 당 1 개의 화장실, 1 개의 소변기 및 1 개의 샤워 시설이 있어야합니다.
  6. 1983 년 결의안 08321. 콜롬비아. 사람들의 청력, 건강 및 웰빙을 보호하기위한 규정을 제정합니다. 일련의 정의를 설정합니다.
    • 소음 공해 : "인간의 건강이나 안전, 재산 또는 그 즐거움에 부정적인 영향을 미치는 모든 소음 방출."
    • 연속 소음 : "음압 수준이 일정하거나 거의 일정하며 최대 1 초의 변동으로 방출 중에 갑작스러운 변화가 나타나지 않는 소음."
    • 충격 소음 : 충격 소음이라고도합니다. "음압 수준의 변화가 초당 1보다 큰 간격으로 최대 값을 포함하는 사람."

이 해상도는 일정 (주간 또는 야간) 및 지역 (주거용, 상업용, 산업용 또는 조용함)별로 허용되는 최대 소음 수준을 설정합니다.


  1. 1984 년 결의안 132. 콜롬비아. 직장에서 사고가 발생한 경우 보고서를 제출하는 규칙을 설정합니다.
  2. 레스토랑 및 관련 서비스 운영에 대한 위생 기준. 페루. 식당에서 소비하기 전 모든 단계에서 식음료의 위생 품질과 안전 (유해하지 않음)을 보장하기위한 요구 사항을 결정합니다. 또한 이러한 시설의 시설 및 관행이 충족해야하는 조건을 설정합니다. 이러한 표준은 다음과 같습니다.
    • "문은 음식이 준비되는 환경에서 자동으로 닫히는 것 외에도 매끄럽고 흡수성이없는 표면이어야합니다."
    • "시설은 공공 네트워크의 식수를 가져야하며 영구적으로 공급되어야하며 시설의 활동에 참여할 수있는 충분한 양이 있어야합니다."
    • "싱크대에는 액체 비누 디스펜서 또는 일회용 수건이나 자동 열풍 건조기와 같은 손을 말리는 위생적인 ​​수단이 제공되어야합니다."
  3. 병원에서화학 물질과 관련된 위험을 피하기 위해 다음 표준을 따릅니다.
    • 저장된 화학 물질의 최신 기록을 유지하십시오.
    • 제품의 위험성 및 비 호환성을 고려한 화학 제품 창고 구성
    • 유사한 특성에 따라 화학 물질 (약물, 소독제 등)을 분류합니다.
    • 지나치게 위험한 화학 물질의 특수 격리 : 매우 독성, 발암 성, 폭발물 등
    • 혼동과 부주의 한 유출을 방지하기 위해 모든 물질이 적절하게 포장되고 라벨이 부착되었는지 확인하십시오.
  4. 채광 안전 규정. 칠레. 국가 영토에서 채광 활동을 개발하기위한 안전 규정을 지정합니다. 그들은 회사와 노동자 모두를 포함합니다. 이러한 표준은 다음과 같습니다.
    • 제 30 조. "모든 장비, 기계, 재료, 시설 및 소모품은 스페인어로 된 기술 및 운영 사양을 가져야합니다."
    • 근로자의 의무 중 : "알코올이나 마약의 영향으로 광산 현장에 등장하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다."
    • 자동차 및 기계를 운전하도록 지정된 직원은 다음과 같은 여러 특정 요구 사항을 충족해야합니다.
      1. 문해력.
      2. 정신 감각 기술 시험을 통과하십시오.
      3. 운전 및 운영에 대한 실용적이고 이론적 인 시험을 통과하십시오.
      4. 교통 법규 시험에 합격하십시오.
  • 그것은 당신에게 봉사 할 수 있습니다 : 품질 표준의 예


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